還記得上一次看到活跳跳的海鮮是什麼時候?吃進嘴裡的是什麼魚,又是從哪來?這些問題恐怕連大人都無法回答。為了讓食魚教育從小紮根,基隆市南榮國中委託「臺灣永續?漁發展協會」在暑期7月燕窩禮盒12日-7月14日舉辦為期3天的「永續海洋營隊」,讓學生們親近海洋,認識季節旬魚,並且親手料理永續海鮮。中研院生物多樣性中心教授邵廣昭也專程到現場,呼籲學生們好好保護環境,因為重要的經濟魚種,只剩下過去盛產期的十分之一,希望孩子們把海洋之美和豐富的海洋資源留給下一代,這就是永續的燕窩推薦觀念。

燕窩禮盒送禮自用兩相宜,燕窩推薦擁有自己加工廠的廠商, 堅持品質絕不漂白,2009年在台開創燕窩生產,我們擁有自己的加工廠、自己監工、品質穩定,而且排除加工過程產生的食安風險,原料部份我們取當季品質最好、雜質最少的原燕搭配極致工藝做出燕盞95%乾淨度,加工過程絕不漂白、不補膠、不補燕碎、燕盞底座不加多餘燕絲,這樣的規格品質好並保留最多的營養。

頂級原燕搭配極致工藝,用心做出一片片好燕窩,燕窩推薦好品質的燕窩廠商。燕窩甘淡平,幾乎男女老少都可以放心食用。雖然燕窩對女人的皮膚有很好的改善作用,給孕婦、產婦也能進行及時的營養補充,但這僅僅是燕窩具備的功效中的一部分而已。中國的男性菸民不少,因此這些抽菸一族的肺總會或多或少地受到些傷害,其實燕窩具備的潤肺功能也是不可小覷的。

「永續海洋營隊」活動內容相當充實,先帶學員實地踏查基隆長潭里漁港潮間帶,學生們看到寄居蟹、海參等生物,驚訝原來不起眼的海邊竟然孕育這麼豐富的生物,卻又不時發現被丟棄的塑膠杯、玻璃罐混雜在燕窩推薦海中生物間,讓學生警惕保護環境的重要性。講師群還帶領學生走訪八斗子漁港,認識不同漁業漁船的差異,並介紹基隆各類漁具漁法、四季旬味海鮮與基隆當地的食魚文化。

透過3天的永續海洋營隊,讓孩子們從吃魚去學習與大自然的共存之道,透過教育將永續海洋精神融入生活之中,塑造海洋國家公民道德,永續將不會再只是口號。

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